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產(chǎn)品召回管理
1、應(yīng)根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定建立產(chǎn)品召回制度。
2、當發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)的食品不符合食品安全標準或存在其他不適于食用的情況時,應(yīng)當立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者,并記錄召回和通知情況。
3、對被召回的食品,應(yīng)當進行無害化處理或者予以銷毀,防止其再次流入市場。對因標簽、標識或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品,應(yīng)采取能保證食品安全、且便于重新銷售時向消費者明示的補救措施。
4、應(yīng)合理劃分記錄生產(chǎn)批次,采用產(chǎn)品批號等方式進行標識,便于產(chǎn)品追溯。